牡蠣と豚肉のお好み焼き♪
今夜はお好み焼きです。
牡蠣は旬
豚は外せない！
ので両方のお好み焼き♪
我が家のお好み焼きはフワフワです。
お友達とかにもよく褒めてもらえます。
ポイントはキャベツ
フープロで細かくカットします。
山芋はこの量のキャベツで15cmくらいかな。
先に塩、出汁の元、小麦粉を入れて、箸でサクサク混ぜます。
そこに卵、みずを入れてお玉で混ぜます。
牡蠣を乗せて焼き、2回戦は豚肉。
上手いわぁ。
コツはフープロのキャベツです
( ´ ▽ ` )ﾉ
2015.01.25
