今夜はお好み焼きです。
山芋はこの量のキャベツで15cmくらいかな。
先に塩、出汁の元、小麦粉を入れて、箸でサクサク混ぜます。
そこに卵、みずを入れてお玉で混ぜます。
牡蠣を乗せて焼き、2回戦は豚肉。
2015.01.25