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今年のチキンは参鶏湯に♪

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毎年恒例、ケーキ教室のクリスマス会でローストチキンを作ってきましたが、今年は参鶏湯にしてみようと思いまして(クリスマス料理ではないですが)

秋ごろから主人がたまに作ってくれてましたが、なかなか丸鶏が手に入らずで、やっと丸鶏が手に入る季節になりました。

ネギ、ゴボウ、高麗人参、クコの実、マツの実、ナツメ、ニンニク、生姜を入れ圧力鍋で煮ます。
鶏のお腹にはもち米も入れて。

明日は出来上がりをアップしますね~

12月、まだまだやることいっぱい!!
参鶏湯で体力つけて頑張ります
(^ω^)


2014.12.16

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